12/23 OPEN イタリアンレストラン&バー 17CLUB

コースメニュー

3,300円(税込)から

カジュアルコースからシェアコースなどバラエティー豊かなメニューを取り揃えております。大切な方との記念日・お祝い、ビジネスなどさまざまな用途でご利用ください。

宴会プラン

6,600円(税込)から

シェフがこだわり抜いた、季節に合わせてメニューが変わるプランをご用意しております。シーンやシチュエーションに合わせたプランをお選び下さいませ。各プラン種類豊富な飲み放題が含まれております。

ドルチェ・ミスト(盛り合わせ)5種

1,210円(税込)

季節のデザート盛り合わせです。他にも豊富なデザートを取り揃えております。

和×イタリアン

地元食材にこだわった和×イタリアンをコンセプトに、様々なお料理をご用意しております。

17CLUBのスペシャリテ　サラダアルカンシェール

オードブルとサラダのコンビネーションプレートです。

能登牡蛎オイル煮のクロスティーニ

990円(税込)

能登牡蛎のオイル漬けとマッシュポテトをトーストにのせて

冬の王道　ヒラメの58℃ヴァポーレ　焼葱バターソース

2,420円(税込)

絶妙な火加減で蒸気蒸ししたヒラメに、和風テイストで表現したソースを一体化させる

香箱蟹の贅沢クリームソースビアンコ エ ロッソ

3,080円(税込)

香箱蟹1杯を使用して、まろやかなクリーム、バター、チーズでまとめた贅沢パスタ

香箱蟹のピッツァ　～1杯まるまる使用した北陸の贅沢～

3,080円(税込)

丁寧に処理した香箱蟹を使ってシンプルに焼き上げます

百万石パフェ　冬バージョン

1,320円(税込)

升の中で一体化する加賀棒茶香る和風パフェ

ズワイ蟹と季節野菜のフリッタータ　～広がる出汁の旨味～

1,100円(税込)

金沢だし文化とイタリアン技法を融合しました。ズワイガニの風味をお楽しみ下さい。

ゼッポリーニ　潮の香と共に

880円(税込)

ナポリの郷土料理。アオサ海苔を入れた揚げパンです。

能登豚のパテ・ド・カンパーニュ　数種の根菜添え

990円(税込)

能登豚を使ってじっくり焼き上げたパテです。石川県産のリーフを添えて。

自家製スモークサーモン　香草入りグリーグヨーグルトソース

1,320円(税込)

時間をかけてゆっくり燻したスモークサーモンです。濃厚なヨーグルトで作ったソースを添えて。

魚介類とモッツァレラチーズ　エキストラバージンオイルの香り

1,100円(税込)

魚介マリネと相性の良いモッツァレラチーズを使った冷製オードブルです。

ハモンセラーノ（生ハム）

1,320円(税込)

長時間熟成したまろやかで芳醇な香りが特徴です。原木から切りたてで提供します。

日本海と地物野菜のアヒージョ

1,210円(税込)

ガーリック入りオリーブオイルに溶け込んだ旨味をバケットやワインとお楽しみ下さい。

野菜スティック

880円(税込)

胡瓜、人参などのシャキシャキ野菜をマヨネーズとジェノベーゼソースにディップしてお楽しみ下さい。

フリット3種（白身魚のフライ、イカのフリット、海老のフリット）

1,320円(税込)

軽い食感のフリットです。レモンと塩でサッパリとお召し上がり下さい。

自家製ガーリックトースト

990円(税込)

にんにく・パセリ・香辛料が香るブルギニヨンバターが溶け込んだ、ワインのお供にピッタリの一品。

フライドポテト～アレンジテイスト～

770円(税込)

能登塩、アパ社長カレー、アンチョビ、トリュフ風味、サワークリーム味からディップを一つお選び下さい。

チーズ3種盛り合わせ

1,210円(税込)

様々なお酒とのペアリングを気軽に楽しめる定番の3種類（カマンベール、ブルーチーズ、スモークチーズ）

ラム酒香るレーズンバター

990円(税込)

コクが深くクリーミーなカルピス社製バターとラム酒のアクセントが美味しい逸品です。

ミックスナッツ（スモークフレーバー）

990円(税込)

薫製したミックスナッツです。

アパ社長カレー

1,100円(税込)

アパホテル社長が自信をもってお奨めする本格派ビーフカレーです。

パン盛り合わせ（フォカッチャパン・ナチュール）

660円(税込)

料理との調和や風味を引き立てる名脇役。様々な料理のお供にどうぞ。

石川県産リーフと野菜のほろ苦いサラダ

880円(税込)

瑞々しい地元産リーフと独特の苦み・シャキシャキ食感野菜を組み合わせたシンプルなサラダ。

フォカッチャのブルスケッタ風

990円(税込)

フォカッチャの上にパンチのあるカクテルソースベースのサラダを乗せて

生ハムのボンバ

1,210円(税込)

ピザ生地を気泡をつぶさずに丸く焼き上げました。ドームを割ってサラダと生ハムを合わせてお召し上がり下さい。

自家製ガーリックバターシュリンプサラダ　バルサミコキャラメルソース

1,320円(税込)

香ばしくソテーした海老がたっぷりのサラダです。ブドウのビネガーバルサミコを使った甘酸っぱいソースでお楽しみください。

17CLUBのスペシャリテ　サラダアルカンシェール

1,430円(税込)

名レストラン　「アルカンシェール」時代から人気のメニューを引き継ぎました。いろんなオードブルとサラダの美味しい物だけで作ったお得なコンビネーションプレートです。

甘海老のミネストローネ

990円(税込)

ミネストローネにたっぷりのオリーブオイルでソテーした甘海老を加え香ばしさをプラスします。たっぷりのパルミジャーノと一緒にお召し上がり張りください

五郎島金時のズッパ

990円(税込)

ズッパ＝イタリア語のスープ。甘みが強い加賀野菜のさつまいも五郎島金時を使った食べるスープです。

ピッツァ　マルゲリータ　

1,540円(税込)

ナポリの伝統を表現したマルゲリータピッツァ。

ピッツァ　ボロネーゼ　～能登豚のミートソース～

1,650円(税込)

脂身もヘルシーな能登豚を使ったミートソースをたっぷりのせて

ピッツァ　ペスカトーレ　～魚介類とハーブたっぷり～

1,650円(税込)

いろんな魚介類が織りなす旨味と香草が香る定番のトマトソースのピッツァです。

ピッツァ　ビスマルク　ビアンコ　～生ハムとさくらたまご～

1,760円(税込)

人気のピッツァです。石川県産の濃厚な卵と生ハムが相性抜群です。

ピッツァ　インサラータ　～能登豚ベーコンと加賀野菜～

1,760円(税込)

サラダ感覚で食べられる、おすすめのピッツァです。

ピッツァ　クアトロ・フォルマッジ　4種チーズ　　～個性ある芳醇な味わい～

1,980円(税込)

モッツァレラ、ブルー、パルミジャーノ、ゴーダチーズを使用して、コクと香りを纏わせたピッツァ

アマトリチャーナ（生パスタ）

1,430円(税込)

能登豚のグアンチャーレ（イタリアの塩漬け肉）を使ってトマトソースベースで仕立てます。チーズとの相性も抜群。

カジキ鮪と茄子のアーリオ エ オーリオ（スパゲッティーニ）

1,540円(税込)

カジキマグロを食べやすい大きさにカットし茄子と共に能登塩水で煮込みました。爽やかなミントで香り付しあっさりとお召し上がり頂けます。

能登豚と加賀野菜のボロネーゼ（生パスタ）

1,540円(税込)

2種類の能登豚部位を煮込んで旨味を凝縮させます。加賀野菜と共にお召し上がり下さい。

能登スルメイカと数種キノコのジェノベーゼ（スパゲッティーニ）

1,540円(税込)

スルメイカのカラマリ（フライ）と、キノコを使ったジェノベーゼソースのパスタです。食感も楽しめる人気のパスタです。

フレッシュトマトとアンチョビのスプマンテ風味（スパゲッティーニ）

1,540円(税込)

イタリアのスパークリングワイン「スプマンテ」の泡がアンチョビとトマトのうま味を引き立てます。

サーモンと岩海苔のクリームソース　（生パスタ）

1,540円(税込)

自家製のスモークサーモンと風味豊かな岩のりの薫り高いパスタです。濃厚なクリームが旨味を閉じ込めます。

白山さくらたまごのカルボナーラ（生パスタ）

1,540円(税込)

石川県産さくらたまごと能登豚ベーコンで作った濃厚なカルボナーラ。

宝石に一番近い果実　石川県産ルビーロマンのトマトソース（生パスタ）

1,760円(税込)

石川県のぶどう「ルビーロマン」のうま味を活かしたパスタをご賞味ください。

北国甘海老のアーリオ エ オーリオ　”17CLUB”シグネチャーディッシュ

1,730円(税込)

甘エビの濃厚なうまみが美味しい17CLUB自慢の一品です。

鶏肉の生ハム包み　ピザ釜焼き仕立て

1,320円(税込)

鶏もも肉を生ハムで包み、ピッツァオーブンで焼きあげます。香草の香りがアクセントに。

絶品能登豚肩ロース　タリアータ

1,650円(税込)

能登豚肩ロース肉にハーブの香りを纏わせて焼き上げました。たっぷりサラダとチーズを添えて

能登フグと帆立の塩麹風味　野菜のお浸し添え

1,760円(税込)

和の技法を用い、塩麹で旨味を引き出した能登ふぐと帆立貝柱を彩の冬野菜と調和させる

真鯛ロースト　スープ仕立て

1,760円(税込)

真鯛ローストに、魚介の旨味を引き出したスープ、古代米焼きおにぎりを添え。

豪州産牛ロースの炭火オイル焼き　17CLUBコンディメント添え

1,980円(税込)

ボリュームたっぷりの牛ロースを炭火オイルで香り高く仕上げました。能登塩、岩海苔、梅干しでお召し上がり下さい。

牛バラ肉の煮込み　昆布香る和のエッセンス

1,980円(税込)

牛肉の煮込みを１７clubアレンジ。昆布だしの旨味がクセになります。

能登牛ロース（和牛）〈A5等級〉プレミアステーキ　100ｇ

3,630円(税込)

「オレイン酸」の含有率が高い「能登牛」をステーキにしました。ジューシーなステーキをお楽しみ下さい。

ジェラートヴァニラ

770円(税込)

滑らかなヴァニラビーンズ香る自家製アイスクリーム

本日のご当地ジェラート

770円(税込)

地元食材にちなんだラインナップ1加賀棒茶　２能登塩キャラメルオレンジ　３菊姫酒

17CLUBティラミス

990円(税込)

アマレット香る滑らかなクリームとエスプレッソのほろ苦さのアクセント

フルーツタルト

990円(税込)

彩りフルーツをタルト仕立てに

フルーツ盛り合わせ

1,100円(税込)

旬のフルーツ盛り合わせです。

マカダミアンナッツのセミフレットと爽やかな柑橘

1,100円(税込)

香ばしいナッツとイチジク入りアイスケーキ

ドルチェ・ミスト（盛り合わせ）5種

1,210円(税込)

ドルチェ　5種類の盛り合わせです。

ドルチェ・ミスト（盛り合わせ）2種

770円(税込)

ドルチェ　2種類の盛り合わせです。

バスクチーズケーキ

880円(税込)

外側を黒く焦がした濃厚なベイクドチーズケーキです。

百万石パフェ　シーズナル

1,320円(税込)

升の中で一体となった加賀棒茶香る和風パフェです。

JR金沢駅⇒金沢港口（西口）から徒歩1分の便利な立地。ホテル最上階の落ち着いた大人の空間で特別な時間をお過ごしください。

バーカウンター併設の個室を完備。周りを気にせず、プライベートな会話やひとときを楽しみたい場合に最適。

バー併設。カウンターやソファ席完備。シックな内装と照明が、大人のための上質な空間を演出し、お酒を楽しむのに最適。クラフトジンやカクテルなどの品揃えが豊富◎お気軽に立ち寄って、至福のひとときをお過ごしください。

落ち着いた空間

JR金沢駅⇒金沢港口（西口）から徒歩1分の便利な立地。ホテル最上階の落ち着いた大人の空間で特別な時間をお過ごしください。

個室を完備

バーカウンター併設の個室を完備。周りを気にせず、プライベートな会話やひとときを楽しみたい場合に最適。

個室5名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  個室バーカウンターとなります。

• チャージ料金

  あり お一人様2時間 1100円〜1100円 (税込) (予約時の人数分の料金が発生します。)

夜景の見える個室カウンター席です。デートにはもちろん、お誕生日やご商談にも！

個室2名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  個室バーカウンターとなります。

• チャージ料金

  あり お一人様2時間 1100円〜1100円 (税込) (予約時の人数分の料金が発生します。)

2席の個室カウンター席です！二人だけの素敵なひとときをお楽しみいただけます！

カップルシート2名様 × 4

夜景の見える2名様専用のカップルシートです。ハイバックのソファーで周りを気にせず、お二人だけの空間をお楽しみいただけます。※予約チャージお一人様2時間550円(税込)となります。

金駅前のランドマーク。レストランご利用のお客様はホテル地下駐車場3時間駐車無料。レストランにて駐車券をご提示下さい。※地下駐車場が満車時の場合は提携駐車場ご案内。

和×イタリアン

地元食材にこだわった和×イタリアンをコンセプトに、様々なお料理をご用意しております。

クラフトジン

地元クラフトジンを始め、様々なジンを取り揃えております。

夜Cafe

コンセプトの１つである「夜Cafe」。イタリアンデザートや女性に嬉しいカフェドリンクも充実。

宴会プラン6,600円(税込)

宴会プラン【豚肩ロース肉の山盛りタリアータが食べられる　17CLUB イタリアンプラン】

宴会プラン7,700円(税込)

宴会プラン【北陸の食材がメインのオリジナルコース】

宴会プラン9,900円(税込)

宴会プラン【地元食材と和イタリアンの融合7品の贅沢フルコース】

駐車場完備　※満車時、提携駐車場ご案内

ご予約のお客様、2階ＳＰＡ入泉無料

スコッチ・バーボン・ブランデー・ワイン・日本酒・焼酎など幅広い種類を豊富にご用意しております。

カクテルは約80種ご用意。バーテンダーが本格的オリジナルカクテルを提供いたします。お酒が苦手な方にはノンアルコールカクテルのご用意も。

14階から眺める夜景は、金沢の街を一望できる特別な空間。心地いい雰囲気の中で、記念日等の特別な日を彩ります。

クラフトジン

地元クラフトジンを始め、様々なジンを取り揃えております。

夜Cafe

コンセプトの１つである「夜Cafe」。イタリアンデザートや女性に嬉しいカフェドリンクも充実。