アルカンシェール アパホテル金沢駅前

[9月1日-11月15日]

・五郎島金時的王妃

・東方真空低溫烹調配自製能登豬肉餅和雞胸肉

・醃鮭魚海鮮沙拉

・奶油義大利麵配煙肉和大量蘑菇

・馬蘇里拉起司火腿披薩

・鯖魚烤肉 秋季茄子 caponata

・烤能登豬肉佐胡椒醬

・組裝北陸梨撻

【11月16日至1月31日】

・鮭魚巴伐利亞和花椰菜慕斯

・冷燻鰤魚和豐盛的海鮮沙拉

・能登豬肉餅、烤火腿、五郎島金時乳蛋餅

・日本海之味蟹肉蓮藕質感奶油披薩

・散發著大海的香味的Pescatore

・腐竹、柚子奶油醬包裹的烤鱈魚和根莖類蔬菜

・紅酒燜牛肚，與時令蔬菜和諧搭配

・苦澀的大提拉米蘇，帶有淡淡的橘子香味

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