アルカンシェール アパホテル金沢駅前

[6月~8月宴会计划]

・水果番茄奶冻、腌制扇贝、水晶薄片

・紫苏腌制的海鳗和鱿鱼搭配毛豆鞑靼，并以生姜点缀

・柠檬香味的鸭肉 ・马德拉酒香味的鹅肝酱

・纯白冷汤

·蒸鲈鱼和甜虾慕斯配西班牙火腿和甜菜根肉卷

・特选国产牛肉塔利亚塔配甜椒和茄子焗烤菜

・巨峰葡萄白桃千层酥搭配清爽酸奶慕斯

·面包

·咖啡

[9月至11月的宴会计划]

・根助萝卜、红核桃、腌鲭鱼、佐以日本花椒

・蟹肉片配芝麻菜香蒜酱

・鸭胸80℃茶，蜂蜜和雪利醋，香气浓郁

・牛蒡汤

・水煮鲷鱼配以蛋糕风格的扇贝饼干

・酥皮卷炖和牛

・蒙布朗配法国栗子和五郎岛金时红薯，能登牛奶冰淇淋

·面包

·咖啡

*根据购买情况，可能会更改内容。

请联系我们了解详情。